Fabriqué à partir de lait de vache de haute qualité par évaporation sous vide. Le produit est conforme aux exigences du règlement (CE) N° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004, relatif à l’hygiène des denrées alimentaires et du règlement (CE) N° 853/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004, fixant des règles spécifiques d’hygiène applicables aux denrées alimentaires d’origine animale. Le produit est fabriqué conformément aux normes d’hygiène HN 15 2005 «L’hygiène alimentaire» de la République de Lituanie, adoptées par l’arrêté n° V – 675 (Žin., 2005, n° 110-4023) du Ministre de la santé de la République de Lituanie.
Le produit ne contient pas d’OGM, de catalyseurs ni de résidus de produits de lavage. Convient à la consommation humaine et peut être vendu dans les pays de l’Union européenne et transporté vers des pays tiers.
Types de conditionnement
Citernes de transport.
Durée de conservation
Ne dépassant pas 72 heures après la date de fabrication.
Caractéristiques physiques et chimiques
Lipides dans la matière sèche
0,1÷0,5 %
Protéines dans la matière sèche
min 36,5 %
35 %÷37 %
8,5 %
Acidité (de lait reconstitué jusqu’à 9 % de MS)
max. 17oT
négative
négative